Jak čistit smaltovaný hrnec bez poškození?
Jemné mytí smaltu, odstraňování zbytků a rozlišení skvrny od odloupnutí. Jak nádobí bezpečně sušit a ukládat?
Nejdříve zchladnutí
Náhlé nalití studené vody do rozpáleného hrnce může způsobit tepelný šok. Po vyjmutí z trouby počítejte také s horkou poklicí a uchy.
Šetrné pomůcky
Používejte vhodný prostředek a měkkou houbu či kartáč. Kovová drátěnka, ostrý nůž a agresivní prášek mohou být nevhodné. Pomůcka pro renovaci holé litiny nepatří automaticky na smalt.
Odolné zbytky
Nečistoty změkčujte schválenou metodou. Některé výrobky dovolují krátké namočení vychladlého nádobí; tuto radu nepřenášejte na neobalenou litinu. Speciální přípravek musí být určen pro povrch. Nemíchejte chemické prostředky.
Skvrna nebo ubytek?
Změna barvy nemusí být ztráta skloviny. Ostrý okraj, chybějící část a odlupování znamenají jiný problém. U poškozeného vnitřního smaltu přerušte používání pro jídlo a konzultujte výrobce. Po mytí osušte rant i poklici, použijte vhodné proložky a myčku připusťte pouze podle návodu konkrétního modelu.
Výběr nádobí a další návody
Porovnejte litinové pánve, hrnce a doplňky a smaltované litinové nádobí. Přehled témat najdete v blogu o litině.
