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Wenn du vor dem Kauf einer neuen Pfanne stehst, bist du dieser Frage sicher schon begegnet:
Gusseisenpfanne oder herkömmliche Pfanne?Unter „klassisch“ versteht man meist Teflonpfannen, Aluminium- oder Edelstahlpfannen.
Alle haben ihren Platz in der Küche – aber sie sind nicht für dieselben Zwecke gedacht.

Eine Gusseisenpfanne ist nicht nur ein Küchenutensil – sie ist ein echter Geschmacksverstärker und gehört in jeden Haushalt,
vor allem für Liebhaber der herzhaften, traditionellen Küche.

Gusseisen-Kochgeschirr nimmt in der Küche eine ganz besondere Rolle ein. Diese schweren und robusten Töpfe und Pfannen können uns über Jahrzehnte hinweg treue Dienste leisten - vorausgesetzt, wir kennen ihre Vor- und Nachteile genau.

Vor der ersten Nutzung von Gusseisen-Kochgeschirr ist es besonders wichtig, einige grundlegende Schritte zu befolgen.
Durch das richtige Einbrennen stellen Sie sicher, dass Ihr Topf oder Ihre Pfanne langlebig bleibt, eine natürliche Antihaft-Oberfläche erhält
und in Zukunft leichter zu reinigen ist. Im Folgenden erklären wir den gesamten Prozess Schritt für Schritt.