BBQ-Gewürze und Rubs
Raucharoma, eine schöne Bratkruste und gut abgestimmte Gewürze gehören zum Grillgenuss. Mit BBQ-Mischungen und Rubs von Milestone66 würzen Sie nach Ihrem eigenen Stil, vom Steak bis zum langsamen Barbecue. Vergleichen Sie Zutaten und Intensität und wählen Sie die Mischung passend zu Ihrer Zubereitung.
Rub nach Fleisch und Geschmack wählen
Ein Rub würzt die Oberfläche vor dem Grillen. Ein pfeffriges Profil kann Rind ergänzen, mildere oder süßere Mischungen Geflügel und Schwein. Entscheidend bleiben Ihr Geschmack und die genaue Zusammensetzung des Produkts.
Würzung und Grillmethode verbinden
Zuckerhaltige Mischungen bei starkem direktem Feuer sorgfältig beobachten, damit sie nicht verbrennen. Beim langsamen Barbecue wirken Gewürze und Rauch zusammen und bilden mit der Zeit eine Kruste. Gleichmäßig würzen und den Salzgehalt einrechnen.
Die geeignete Packung finden
Neue Sorten in 250 g testen, wenn verfügbar. Bei häufigem Gebrauch 1000 g und Grundpreis vergleichen. Auch eine Kategorie ohne Zucker ist vorhanden. Prüfen Sie bei jeder Mischung Zutaten, Allergene und die empfohlenen Anwendungen.
