Díjmentes házhozszállítás 30.000 Ft feletti vásárlás esetén, 2 munkanapon belül!

Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

Kategóriák
Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

  • Kategóriák
    • Újdonságok
    • Akciók
    • Öntöttvas termékek
    • Pizzasütéshez
    • Hőálló kesztyűk
    • Burgersütéshez
    • Grill-barbecue fűszerek, rubok
    • Grill-BBQ kiegészítők
    • Ebook
    • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
  1. Blog
  1. Blog
Vissza

Hogyan készítsd elő a csirkét grillezéshez?

A grillezett csirke tökéletes választás lehet egy nyári összejövetelre vagy egy hétvégi családi ebédre. Ahhoz azonban, hogy a végeredmény igazán ízletes legyen, fontos, hogy megfelelően előkészítsd a csirkét. Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készítsd el a csirkét grillezéshez.

2024.05.28 05:35 István - Milestone66

A csirke kiválasztása

Első lépésként válassz jó minőségű, friss csirkét. A legjobb, ha helyi termelőtől vagy megbízható hentesnél vásárolsz. Az alábbiakra figyelj oda:

  • A hús színe legyen rózsaszínes.
  • Az illata friss és enyhe legyen.
  • Kerüld a sápadt vagy kellemetlen szagú húst.

A csirke tisztítása és darabolása

Miután megvásároltad a csirkét, következik a tisztítás és darabolás:

  1. Öblítsd le hideg vízzel a csirkét.
  2. Távolítsd el az esetleges tollmaradványokat és zsírdarabokat.
  3. Darabold fel a csirkét kívánt méretű részekre: mellek, combok, szárnyak stb.

Pácolás

A pácolás kulcsfontosságú lépés ahhoz, hogy a hús ízletes és szaftos legyen. Íme néhány egyszerű pác recept:

Citromos-fokhagymás pác

  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors

Mézes-mustáros pác

  • 1/4 csésze méz
  • 1/4 csésze dijoni mustár
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Keverd össze a hozzávalókat egy tálban, majd helyezd bele a csirkedarabokat úgy, hogy mindenhol érje őket a pác. Fedd le fóliával és hagyd állni legalább 2-4 órát hűtőszekrényben, de még jobb, ha egy éjszakán át pácolod.

A grill előkészítése

Mielőtt elkezded grillezni a csirkét, gondoskodj arról, hogy a grill megfelelően elő legyen készítve:

  1. Tisztítsd meg az előző használatból maradt ételmaradékokat és zsírt.
  2. Kend be olajjal a rácsot, hogy megakadályozd a hús letapadását.
  3. Melegítsd elő a grillt közepes-magas hőfokra (kb. 200-220°C).

A grillezés folyamata

Most jön az izgalmas rész: maga a grillezés!

  1. Helyezd fel a pácolt csirkedarabokat az előmelegített grillre.
  2. Zárd le a fedőt (ha van), hogy egyenletesen süljön át a hús.
  3. Süsd oldalanként kb. 6-8 percig (vastagságtól függően), amíg aranybarna nem lesz.
  4. Ellenőrizd belső hőmérsékletet húshőmérővel: 75°C-nak kell lennie ahhoz, hogy teljesen átsült legyen.

Tipp: Hogyan kerülheted el az odaégést?

Az egyik leggyakoribb probléma grillezés során az odaégés. Íme néhány tipp ennek elkerülésére:

  • Tarts kéznél egy spray palackot vízzel töltve, hogy gyorsan lehűthesd az esetleges lángokat.
  • Süsd lassan alacsonyabb hőfokon hosszabb ideig – ez segít abban is, hogy ne száradjon ki túl gyorsan.

Tálalás és fogyasztás

Miután elkészültél a grillezéssel:

  1. Pihentesd pár percig mielőtt felszeleteled – így jobban megmaradnak benne az ízek.
  2. Tálald friss salátával vagy grillezett zöldségekkel.

Grillezett csirke mindig jó választás - csak kövesd fenti lépéseket!

Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Netbloom Hungary KFT.
  • Budapest, XVI. kerület.
  • +36202522363
  • kapcsolat@milestone66.hu

Kövess minket a Facebook oldalunkon!

 

  • facebook

  • instagram

Pepita Super Seller Pepita.hu marketplace partner
simplepay_hu_v2
paypal
  • Újdonságok
  • Akciók
  • Öntöttvas termékek
  • Pizzasütéshez
  • Hőálló kesztyűk
  • Burgersütéshez
  • Grill-barbecue fűszerek, rubok
  • Grill-BBQ kiegészítők
  • Ebook
  • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
Nyelv váltás
  • hu
  • en
  • pl
  • ro
  • de
  • sk
  • cz
  • at
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.