Díjmentes házhozszállítás 30.000 Ft feletti vásárlás esetén, 2 munkanapon belül!

Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

Kategóriák
Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

  • Kategóriák
    • Újdonságok
    • Akciók
    • Öntöttvas termékek
    • Pizzasütéshez
    • Hőálló kesztyűk
    • Burgersütéshez
    • Grill-barbecue fűszerek, rubok
    • Grill-BBQ kiegészítők
    • Ebook
    • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
  1. Receptek
  1. Receptek
Vissza
Rakott karfiol öntöttvas edényben

Rakott karfiol öntöttvas edényben

A rakott karfiolos egy finom és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet ebédre vagy vacsorára. Az öntöttvas edényben történő elkészítés különleges ízt ad az ételnek, és biztosítja, hogy minden összetevő egyenletesen átsüljön. Ebben a cikkben bemutatjuk a karfiolos rakottas receptjét, amelyet egyszerűen és gyorsan elkészíthetünk.

2025.04.18 20:33 István - Milestone66

Hozzávalók

  • 1 közepes fej karfiol
  • 500 g darált hús (sertés vagy marha)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200 g reszelt sajt (cheddar vagy trappista)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 200 ml tejföl
  • 3 tojás
  • Só és bors ízlés szerint
  • Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

  1. A karfiolt szedjük rózsáira, majd tegyük forrásban lévő sós vízbe és főzzük meg félkeményre, körülbelül 5-6 perc alatt. Ezután szűrjük le és tegyük félre.
  2. Egy nagyobb serpenyőben hevítsünk fel egy evőkanál olívaolajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát. Pirítsuk üvegesre.
  3. Adjuk hozzá a darált húst a hagymához, és süssük barnára. Közben keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát is. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
  4. Közben melegítsük elő a sütőt 180°C-ra).
  5. Keverjük össze egy tálban a tejfölt és a tojásokat, majd adjunk hozzá egy kevés sót és borsot.
  6. Készítsük elő az öntöttvas edényt: kenjük ki egy kevés olívaolajjal.
  7. A rétegezést kezdjük a karfiollal: helyezzük el az edény alján egy rétegben.
  8. Tegyük rá a darált húsos keveréket, majd ismét egy réteg karfiolt.
  9. Öntsük rá a tejfölös-tojásos keveréket, ügyelve arra, hogy mindenhová jusson belőle.
  10. Szórjuk meg az egészet reszelt sajttal.
  11. Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 25-30 percig, amíg aranybarnára nem sül a teteje.
  12. Tálalás előtt szórjuk meg friss petrezselyemmel.

A rakott karfiol története

A rakott ételek hosszú múltra tekintenek vissza a magyar konyhában. A rakott krumpli mellett talán az egyik legnépszerűbb változat a karfiolos rakottas. Ez az étel nem csak finom, de egészséges is: tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal.

A karfiol alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely gazdag C-vitaminban és rostokban. A darált hús fehérjetartalma magas, így ez az étel kiváló választás lehet azok számára is, akik odafigyelnek az egészséges táplálkozásra.

Az öntöttvas edény használata pedig különösen ajánlott ehhez az ételhez. Az öntöttvas kiváló hőtartó képessége révén biztosítja az egyenletes sütést, ami különösen fontos ennél a fogásnál.

AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
2in1 Vaslap 50x23,5 cm - Milestone66

2in1 Vaslap 50x23,5 cm - Milestone66

26 x 26 cm 50 x 23,5 cm 35 cm Ø
19 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Öntöttvas Sütőedény 25 x 25cm - Milestone66

Öntöttvas Sütőedény 25 x 25cm - Milestone66

36,5 x 30cm 25 x 25cm
29 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Zöld-piros aramid hőálló grill-bbq kesztyű - Milestone66

Zöld-piros aramid hőálló grill-bbq kesztyű - Milestone66

12 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Bordázott öntöttvas serpenyő - 25cm - Milestone66

Bordázott öntöttvas serpenyő - 25cm - Milestone66

Szett 25 cm átmérő 30 cm átmérő Bordázott, 25 cm
17 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Öntöttvas Double Dutch Oven, 5 L - Milestone66

Öntöttvas Double Dutch Oven, 5 L - Milestone66

Double Dutch Oven Dutch Oven Zománcozott Double Dutch Oven
26 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Öntöttvas Grillprés, húsvasaló - 17 cm Ø - Milestone66

Öntöttvas Grillprés, húsvasaló - 17 cm Ø - Milestone66

Kör 17 cm Ø Téglalap 20 x 10 cm
8 490 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Öntöttvas Serpenyő - 25 cm - Milestone66

Öntöttvas Serpenyő - 25 cm - Milestone66

Szett 25 cm átmérő 30 cm átmérő Bordázott, 25 cm
12 490 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Öntöttvas Dutch Oven, lábas 4,5 L - Milestone66

Öntöttvas Dutch Oven, lábas 4,5 L - Milestone66

Double Dutch Oven Dutch Oven Zománcozott Double Dutch Oven
26 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
 Fekete aramid hőálló grill-bbq kesztyű - Milestone66

Fekete aramid hőálló grill-bbq kesztyű - Milestone66

12 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
2in1 Vaslap 26x26 cm - Milestone66

2in1 Vaslap 26x26 cm - Milestone66

26 x 26 cm 50 x 23,5 cm 35 cm Ø
15 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Szürke-kék aramid hőálló grill-bbq kesztyű - Milestone66

Szürke-kék aramid hőálló grill-bbq kesztyű - Milestone66

12 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Zománcozott Öntöttvas Lábas fedővel 30 cm - Milestone66

Zománcozott Öntöttvas Lábas fedővel 30 cm - Milestone66

32 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Zománcozott Öntöttvas Double Dutch Oven fedővel, 26 cm - Milestone66

Zománcozott Öntöttvas Double Dutch Oven fedővel, 26 cm - Milestone66

Double Dutch Oven Dutch Oven Zománcozott Double Dutch Oven
33 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Öntöttvas 3in1 Kombó Serpenyő szett - 26 cm - Milestone66

Öntöttvas 3in1 Kombó Serpenyő szett - 26 cm - Milestone66

Szett 25 cm átmérő 30 cm átmérő Bordázott, 25 cm
8
29 990 Ft 
27 490 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Öntöttvas Sütőedény 36,5 x 30cm - Milestone66

Öntöttvas Sütőedény 36,5 x 30cm - Milestone66

36,5 x 30cm 25 x 25cm
41 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
  Öntöttvas Grillprés, húsvasaló - 20 x 10 cm - Milestone66

Öntöttvas Grillprés, húsvasaló - 20 x 10 cm - Milestone66

Kör 17 cm Ø Téglalap 20 x 10 cm
8 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Pizzasütő öntöttvas vaslap 35 cm - Milestone66

Pizzasütő öntöttvas vaslap 35 cm - Milestone66

26 x 26 cm 50 x 23,5 cm 35 cm Ø
17 990 Ft
AJÁNDÉK eBook 15 recepttel
Öntöttvas Serpenyő - 30 cm - Milestone66

Öntöttvas Serpenyő - 30 cm - Milestone66

Szett 25 cm átmérő 30 cm átmérő Bordázott, 25 cm
13 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Italy - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Italy - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Blue - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Blue - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Magyaros - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Magyaros - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - India - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - India - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Black - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Black - 250g

300g 1000g
3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Asia - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Asia - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Greek - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Greek - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Red - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Red - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - SPG+ - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - SPG+ - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Mexican - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Mexican - 250g

3 490 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Garlic - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Garlic - 250g

3 990 Ft
Milestone66 BBQ-Grill Rub - Yellow - 250g

Milestone66 BBQ-Grill Rub - Yellow - 250g

3 490 Ft
Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Netbloom Hungary KFT.
  • Budapest, XVI. kerület.
  • +36202522363
  • kapcsolat@milestone66.hu

Kövess minket a Facebook oldalunkon!

 

  • facebook

  • instagram

Pepita Super Seller Pepita.hu marketplace partner
simplepay_hu_v2
paypal
  • Újdonságok
  • Akciók
  • Öntöttvas termékek
  • Pizzasütéshez
  • Hőálló kesztyűk
  • Burgersütéshez
  • Grill-barbecue fűszerek, rubok
  • Grill-BBQ kiegészítők
  • Ebook
  • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
Nyelv váltás
  • hu
  • en
  • pl
  • ro
  • de
  • sk
  • cz
  • at
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.