Díjmentes házhozszállítás 30.000 Ft feletti vásárlás esetén, 2 munkanapon belül!

Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

Kategóriák
Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

  • Kategóriák
    • Újdonságok
    • Akciók
    • Öntöttvas termékek
    • Pizzasütéshez
    • Hőálló kesztyűk
    • Burgersütéshez
    • Grill-barbecue fűszerek, rubok
    • Grill-BBQ kiegészítők
    • Ebook
    • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
  1. Blog
  1. Blog
Vissza

Mit jelent az "indirekt grillezés" és mikor használjuk?

Az indirekt grillezés egy olyan technika, amelyet a grillezés során alkalmazunk, amikor az ételt nem közvetlenül a hőforrás fölé helyezzük, hanem attól távolabb. Ez a módszer különösen hasznos lehet nagyobb vagy vastagabb húsok esetében, amelyek hosszabb főzési időt igényelnek, illetve akkor, ha egyenletesen szeretnénk megsütni az ételt anélkül, hogy megégnének a külső részek.

2024.05.28 05:35 István - Milestone66

Mit jelent az "indirekt grillezés"?

Az indirekt grillezés során az ételt nem közvetlenül a parázs vagy a gázégők fölé helyezzük, hanem azoktól távolabb. Ennek eredményeként az étel lassabban és egyenletesebben sül meg. Az indirekt grillezés hasonló ahhoz, mintha sütőben sütnénk az ételt alacsony hőmérsékleten.

Az indirekt grillezés előnyei

  • Egyenletes hőelosztás: Az étel nem ég meg kívülről, míg belül nyers marad.
  • Hosszabb főzési idő: Ideális nagyobb húsdarabokhoz vagy egész csirkékhez.
  • Sokoldalúság: Lehetőséget ad különböző ételek egyidejű elkészítésére.

Mikor használjuk az indirekt grillezést?

Az indirekt grillezést akkor érdemes alkalmazni, ha:

  • Nagyobb húsdarabokat szeretnénk sütni, mint például egész csirkét, pulykát vagy bordákat.
  • Olyan zöldségeket készítünk, amelyek hosszabb főzési időt igényelnek.
  • Sütés közben füstölni szeretnénk az ételt.

Hogyan állítsuk be a grillt az indirekt grillezéshez?

A grill beállítása típusától függően eltérő lehet:

Gázgrill

  • Gyújtsuk be csak az egyik oldali égőt vagy égőket.
  • Helyezzük az ételt a grill másik oldalára, ahol nincs közvetlen hőforrás.

Faszén grill

  • Helyezzük a parazsat a grill egyik oldalára.
  • Tegyük az ételt a grill másik oldalára.

Tippek és trükkök az indirekt grillezéshez

  • Használjunk csepegtetőtálcát: Helyezzünk egy tálcát a grill aljába, hogy összegyűjtse a lecsöpögő zsírokat és nedvességet.
  • Ellenőrizzük a hőmérsékletet: Használjunk grillhőmérőt annak biztosítására, hogy a hőmérséklet megfelelő legyen (általában 120-180°C).
  • Pihentessük az ételt: Miután levettük a grillről, hagyjuk pihenni néhány percig, hogy az ízek összeérjenek és a szaftok eloszoljanak.

Záró gondolatok

Az indirekt grillezés kiváló módszer arra, hogy nagyobb húsokat vagy érzékenyebb ételeket egyenletesen és ízletesen készítsünk el. Bár elsőre bonyolultnak tűnhet, némi gyakorlattal könnyedén elsajátítható ez a technika.

Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Netbloom Hungary KFT.
  • Budapest, XVI. kerület.
  • +36202522363
  • kapcsolat@milestone66.hu

Kövess minket a Facebook oldalunkon!

 

  • facebook

  • instagram

Pepita Super Seller Pepita.hu marketplace partner
simplepay_hu_v2
paypal
  • Újdonságok
  • Akciók
  • Öntöttvas termékek
  • Pizzasütéshez
  • Hőálló kesztyűk
  • Burgersütéshez
  • Grill-barbecue fűszerek, rubok
  • Grill-BBQ kiegészítők
  • Ebook
  • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
Nyelv váltás
  • hu
  • en
  • pl
  • ro
  • de
  • sk
  • cz
  • at
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.