Díjmentes házhozszállítás 30.000 Ft feletti vásárlás esetén, 2 munkanapon belül!

Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

Kategóriák
Grill, BBQ, Pizza receptek, tanácsok

Kérdése van? +36202522363, kapcsolat@milestone66.hu

  • Kategóriák
    • Újdonságok
    • Akciók
    • Öntöttvas termékek
    • Pizzasütéshez
    • Hőálló kesztyűk
    • Burgersütéshez
    • Grill-barbecue fűszerek, rubok
    • Grill-BBQ kiegészítők
    • Ebook
    • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
  1. Blog
  1. Blog
Vissza

Marinádok és fűszerezési alapok a grillezéshez

A grillezés nem csupán egy főzési technika, hanem egy közösségi élmény is. A sikeres grillezés titka nem csak a megfelelő hőmérséklet és időzítés, hanem a marinádok és fűszerezési alapok helyes használata is. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan készíthetsz ínycsiklandó marinádokat és fűszereket, amelyekkel minden grillparti emlékezetes lesz.

2024.05.28 05:35 István - Milestone66

Mi az a marinád?

A marinád egy olyan folyadék vagy paszta, amelybe a húsokat áztatják grillezés előtt. A célja, hogy ízesítse, puhítsa és nedvességgel lássa el a húst. A marinád három fő összetevőből áll:

  • Sav: Citromlé, ecet vagy bor használható. A sav segít puhítani a húst.
  • Olaj: Olívaolaj vagy más növényi olaj segít megőrizni a hús nedvességét.
  • Fűszerek és ízesítők: Fokhagyma, hagyma, gyógynövények és fűszerek adják meg az ízt.

Klasszikus marinád receptek

Citrusos csirke marinád

  • 1/4 csésze citromlé
  • 1/4 csésze narancslé
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma (összezúzva)
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors
  • Friss rozmaring vagy kakukkfű (opcionális)

Borral pácolt marhahús

  • 1 csésze vörösbor
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • Babérlevél és friss kakukkfű (opcionális)

A tökéletes fűszerezés alapjai

A fűszerezés az egyik legfontosabb lépése a grillezésnek. Íme néhány alapvető fűszerkeverék:

Klasszikus BBQ fűszerkeverék

  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 evőkanál fokhagymapor
  • 1 evőkanál hagymapor
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors</ li > </ul >

    Pikáns mexikói fűszerkeverék </ h3 > < ul > < li >2 evőkanál chili por </ li > < li >1 evőkanál kömény </ li > < li >1 teáskanál oregánó </ li > < li >1 teáskanál fokhagymapor </ li > < li >1 teáskanál hagymapor </ li > < li >Szükség esetén só és bors </ li > </ ul > < h2 >Hasznos tippek a marinádok és fűszerek használatához </ h2 > < ul > < li >< strong > Maradék felhasználása : </ strong > Ne öntsd ki a maradék marinádot! Felforralva szószként is használhatod.</ li > < li >< strong > Idő : </ strong > Minél tovább pácolódik a hús, annál jobb lesz az íze. Általában legalább egy órát érdemes várni.</ li > < li >< strong > Helyes tárolás : </ strong > Mindig tartsd hűtőben a pácolt húst, hogy elkerüld az ételmérgezést.</ li > < li >< strong > Kísérletezz : </ strong > Ne félj új ízeket kipróbálni! A különböző kombinációk izgalmas eredményeket hozhatnak.</ li > </ ul > < h2 >Összegzés </ h2 > A megfelelően elkészített marinádok és fűszerkeverékek igazi különlegessé teszik a grillezett ételeket. Kövesd ezeket az egyszerű tippeket és recepteket, hogy minden grillparti emlékezetes legyen!

Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Netbloom Hungary KFT.
  • Budapest, XVI. kerület.
  • +36202522363
  • kapcsolat@milestone66.hu

Kövess minket a Facebook oldalunkon!

 

  • facebook

  • instagram

Pepita Super Seller Pepita.hu marketplace partner
simplepay_hu_v2
paypal
  • Újdonságok
  • Akciók
  • Öntöttvas termékek
  • Pizzasütéshez
  • Hőálló kesztyűk
  • Burgersütéshez
  • Grill-barbecue fűszerek, rubok
  • Grill-BBQ kiegészítők
  • Ebook
  • Pickles - Savanyúság
  • Blog
  • Receptek
  • Kapcsolat
  • Kupon, kedvezmény
  • Szállítási információ
Nyelv váltás
  • hu
  • en
  • pl
  • ro
  • de
  • sk
  • cz
  • at
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.